フィンランドで生活：サマーロールパーティ！【オペア体験日記３】
もい！
勿忘草（ワスレナグサ）です。
フィンランド・トゥルクにてオペアをしています！
（オペアとは何？と興味を持った方はぜひ過去記事をお読みください。）
himewasurenagusa.hatenablog.com
ここに来て今１０日くらいですが、
ファミリーがたくさんの友だちに会わせてくれて
色々な方との触れ合いを楽しんでいます！
今日はファミリーの友だち３人と
ファミリー私合わせて６人とキッズで
サマーロールを作って食べました！
サマーロール・・・なんだろって思った方！（ 私は知らなかったです； ）
サマーロールは生春巻きのことです。
スプリングロールは春巻き、サマーロールは生春巻きのことなんですって。
日本語の名前より可愛い！と思ったのは私だけかな？（笑）
材料を買いに大きいスーパーへ！
５０個くらい作ろう！と話していたので
全て多めに買いました。
前回も話しましたが、他国のローカルスーパーマーケットってすごく楽しい！！
帰ってクッキング開始！
まずはソース作り。（冷蔵庫で寝かせる必要があるため）
ピーナツクリーム、チリ、スウィートソイソースの３種類のソースを作ってくれました。
そして色々な材料をカットし、机の上はこんなこんな感じ！
多分白菜で合っていると思うのですが、、
白菜が生のままだったのはちょっと驚きでした。
（日本ではあまり生で食べないですよね？！）
豆腐はほぼ日本のものと同じです。
硬めの木綿豆腐という感じで、おいしいです。
日本の醤油やドレッシング、うどんなんかも、
普通のスーパーにも売っていました。
ちなみにヘルシンキなどの都市の大きなスーパーに行けば、
もっと安く手に入るそうです！そうなんだ。
ちなみに私は、
醤油やみりん、ポン酢、だしなどの調味料を
大量にここに持ってきたのですが、
コンソメ、醤油はいらなかったなぁ・・・と思いました。
お米も日本のものがあり、毎日ではないですが
普通に家庭で食べられているので、
日本から持ってくる必要はありません。
さて、材料の準備がそろったところで
ライスペーパーでラップしていきました！
これが案外難しい・・・
やたら太かったり、穴が開いたりしているものは
私の作ったサマーロールです・・・(*_*)（笑）
ランチにと集まったものの、
子どもちゃんのお昼寝が終わって起きてきたり
みんなでおしゃべりしたりして
食べ始めたのは４時ごろΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
でも色々話したり冗談を言い合ったりしながら作る時間は
とっても楽しかったです！
おなかが空いてみんなたくさん食べました。
買ってきたものよりおいしい！
たくさんあったサマーロールですが
みんなで完食でした＾＾♡
フィンランド人のイメージ・・・
（といってもまだ会ったのは１０人くらいですが；）
やさしい気遣いをしてくれる人が多くて、そこが日本人と似ているな～と感じています。
近所付きあいや友だち付き合いが密で、特に用事がなくても
集まっては一緒に飲んだり、ジョークを言って笑いあったり
誰かと一緒に過ごす時間を大切にしているイメージです。
読んでくださってありがとうございました！もいもい！
ー勿忘草
